ショウガ

みんな違って、みんな美味い.

科目： ショウガ科　11月

元々、南国のものなので冷蔵庫での保管は向いていません。新聞紙で軽く包んで蒸れないようにしてから、ビニール袋に入れて、涼しいところにおいてください。

美味しい食べ方

生はクーリング作用、加熱すると身体を温める性質があると言われています。季節や料理で使い分けて、その香りを楽しんでください。