カボチャ

畑一面に葉を広げ、そのすき間にドテッと実るんだ。

科目：ウリ科　出荷時期：7～2月

美味しい食べ方

トロッとポタージュに。
薄切りにした玉ねぎをバターで炒め、皮をむいて小さめに切ったカボチャを加えてさらに炒めて、水とスープの素を適量とご飯（1人分で大さじ一杯くらい）を加えてしっかりと火通るまで煮る。
ミキサーなどでトロトロにした後、牛乳を加え煮る。
塩や蜂蜜で最終調整して出来上がり。
人参やさつまいもを入れても！