ゴーヤ

ブツブツのきめ細かさで食べ頃が分かるんだよ。

科目： ウリ科　出荷時期： ７～９月

美味しい食べ方

苦味が美味しさ。でも気になる方は豆腐や卵などのタンパク質の多い食材と合わすと食べやすいです。

また、種もワタも食べられます。

RECIPE ゴーヤのスパイス揚げ

種もワタも一緒に輪切り。素揚げしてガラムマサラと塩で。種がカリッと美味しいです。