フキ

茎も花もほろ苦いけど、いい香りなんです。

科目： キク科　出荷時期： 3～４月

美味しい食べ方

採りたてを油で炒めてふきみそが春の味。ニンニク入れバージョンもオススメ。ご飯がとまりません。