レタス

外も中もずっとシャキシャキ.

科目： キク科　12月〜5月

美味しい食べ方

結球レタスとリーフレタスでは食べ方を変えてみてください。

結球レタス　シャキシャキ感を活かして。サラダ、タコライス、サンドイッチなどに。ごま油炒めなど中華風にも。

リーフレタス　葉っぱの大きさを活かして。手巻き寿司の海苔に代えて。焼肉を包んだり。

萎れてしまった時には、茎をカットして水をはったボールに浸けてください。