
肉厚、色濃い、江戸野菜。
科目: アブラナ科 出荷時期: 10~5月
美味しい食べ方
ちょっと厚みのある葉っぱとシャキッとした茎。見かけと違って肉質は柔らかいです。
おひたしや味噌汁など、定番の料理法がオススメです。
時折、白い斑点がついたものがありますが、食味には影響ありません。
科目: アブラナ科 出荷時期: 10~5月
ちょっと厚みのある葉っぱとシャキッとした茎。見かけと違って肉質は柔らかいです。
おひたしや味噌汁など、定番の料理法がオススメです。
時折、白い斑点がついたものがありますが、食味には影響ありません。